מומחה למדיניות בריאות, לאסטרטגיה ולמשפט רפואי. מכהן כסגן דיקן ומרצה בכיר בבית הספר לניהול מערכות בריאות במכללה האקדמית נתניה, בבתי הספר לרפואה ולמשפטים באוניברסיטת תל-אביב. ד"ר ניב-יגודה פרסם במהלך השנים למעלה מ-150 מאמרים בתחום הבריאות והשתתף כחבר בוועדות ציבוריות וממשלתיות רבות בנושא, ביניהן "ועדת גרמן", "ועדת אש" ו"קבינט המומחים" שייעץ לממשלה בתקופת הקורונה.