פרופ’ יובל חלד הינו מומחה בעל שם עולמי במדעי הפיזיולוגיה האינטגרטיבית והפיזיולוגיה של המאמץ. שימש בעברו הפיזיולוג הראשי של צה”ל בחיל הרפואה, וכיום משמש איש אקדמיה, חוקר, מרצה ויועץ מדעי לחברות וארגונים בתחום הרפואה, מדעי הבריאות, הספורט, התזונה וההזדקנות בארץ ובעולם.