מזונות צמחיים חיים ידועים משחר ההיסטוריה האנושית כמזון הבריא ביותר לאדם, והירקות העליים נחשבים למשובחים שבהם. ויקטוריה בוטנקו, שגרירת המזון הצמחי החי, מציעה להוסיף לתפריט היומי שלנו שייקים טעימים של ירקות עליים, שישפרו באופן דרמטי את בריאותנו.
הספר כולל מתכונים טעימים של שייקים עשויים ירקות עליים הכוללים חסה, כרוב, עלי בייבי, סלרי, תרד, מנגולד, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, שמיר ועוד. באמצעות שילוב יצירתי של פירות שונים, מצליחה ויקטוריה לנטרל את טעמם המריר של הירקות העליים ולהפוך אותם לטעימים וערבים לחיך.
מתכוני השייקים שבמהדורה החדשה הותאמו לארץ בידי ציונה מלמן, שפית ומורה לתזונה בריאה.
שתיית מנה יומית אחת לפחות של שייק ירקות יחד עם הארוחות, מהווה דרך פשוטה וטעימה ליהנות מתכונות הריפוי שלו וגורמת לנו באופן טבעי להגביר את צריכת המזונות הצמחיים החיים. היא מתאימה במיוחד למי שאינו מקפיד על איכות התזונה שלו וגם לצמחוני או לטבעוני. סדרת השייקים הירוקים שמובאת בספר מאפשרת לכל אחד לספוג לגופו רכיבי תזונה חיוניים בדרך קלה וטעימה.
זהו ספר חשוב ומבוסס מדעית, שמפרט את שפע הסגולות הבריאותיות של הירקות העליים:
על מחברת הספר
ויקטוריה בוטנקו היא מרצה וסופרת אמריקאית הידועה כשגרירה נלהבת של מזון צמחי חי. היא מרואיינת ומרצה מבוקשת שמעבירה בכל העולם סדנאות לאכילה בריאה וטעימה.
אתר ביבוקס הוקם בכדי לאפשר חווית רכישה נוחה ומהירה לקהל חובבי הספרים.
אנו מציעים מגוון ענק של ספרים בקריאה דיגיטלית באפליקציה או במשלוח עד הבית.
